Beschrijving
Twee flessen rode Bourgogne op het allerhoogste niveau — Grand Cru — samen verpakt in een stevige houten geschenkkist: dit luxe wijnpakket is voorbehouden aan de allergrootste geefmomenten van het jaar. Corton is de enige rode Grand Cru van de hele Côte de Beaune, en met ruim 95 hectare ook de grootste rode Grand Cru van de Bourgogne. Domaine Philippe Girard maakt vanuit het Grand Cru-climat "Les Perrières" een Pinot Noir die alles toont waarom de Bourgogne wereldwijd als de top van de wijnwereld geldt. Een wijncadeau voor het moment dat ertoe doet — een vijftigjarig huwelijksjubileum, een afzwaaiende directievoorzitter met een staat van dienst, een topklant die jaar op jaar het verschil maakt, of de allergrootste persoonlijke mijlpaal.
Extra service: bij dit wijnpakket voeg je een persoonlijk kaartje toe. Schrijf je eigen boodschap mee — wij zorgen dat de wijn én de woorden netjes aankomen.
Smaakprofiel: monumentale rode Corton Grand Cru met aging-potentieel
In het glas een diepe, donker robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus is intens, gelaagd en gecomplexeerd: rijpe zwarte kers, morel, bramen, pruim en cassis, aangevuld met diepere tonen van bosgrond, leer, truffel, ondergroei en herfstblad, fijne kruiderij van zwarte peper, kruidnagel, kaneel en een vleugje viooltje, en uiterst verfijnde toast en vanille uit de houtlagering. In de mond is de wijn vol, gestructureerd en gespierd, met krachtige maar perfect rijpe en fijngewreven tannines, een levendige zuurgraad en een opmerkelijke spanning tussen donker fruit, aardse complexiteit en mineraliteit. De afdronk is uitzonderlijk lang, kruidig, mineraal en aanhoudend — een afdronk die je nog minutenlang in herinnering blijft.
Schenk op 16–18 °C bij hertenrack met truffeljus, eend met cassis, lamsbout met rozemarijn, gevulde fazant, gebraden ree of een zorgvuldig kaasplankje met Époisses, oude Comté en Beaufort. Geef de wijn een half uur tot een uur in de karaf voor het serveren — het opent het glas op zijn breedst.
Bewaaradvies: drink jonge flessen pas na vijf tot acht jaar voor je ze opent — Grand Cru Corton ontwikkelt zich tot zijn volle complexiteit pas op tien tot twintig jaar oud, en topjaren laten zich nog langer kelderen. Met twee flessen heeft de ontvanger de luxe om er één jong te proeven en één rustig weg te leggen.
Het verhaal achter de Corton Grand Cru Les Perrières van Domaine Philippe Girard
De Corton-heuvel is een van de meest opvallende plekken van de hele Côte d'Or — een ronde, beboste top die uittroont boven de dorpen Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton en Ladoix-Serrigny. De heuvel huisvest twee Grand Cru-appellaties, één wit (Corton-Charlemagne) en één rood (Corton). Voor het rode Corton is het de enige Grand Cru van de hele Côte de Beaune, en met ruim 95 hectare meteen ook de grootste rode Grand Cru van de Bourgogne. Een Grand Cru-classificatie is geen marketing — het is de officiële INAO-bevestiging dat dit perceel structureel de allerhoogste kwaliteit produceert, op een manier die door de eeuwen heen door wijnmakers, sommeliers en kenners is bevestigd.
"Les Perrières" — letterlijk "de stenen" — is een van de officiële Grand Cru-climats van de Corton-heuvel. De naam verwijst naar de extreem stenige bodems van het perceel, die de Pinot Noir-stokken dwingen om diep te wortelen, voor uitstekende drainage zorgen, en de wijn een herkenbare mineraliteit meegeven. Domaine Philippe Girard oogst hier met de hand, vinifieert traditioneel met een zorgvuldige extractie en rijpt de wijn lang op Frans eikenhout, met een passende dosering nieuwe vaten. Het hout dient hier de wijn — het ondersteunt de structuur en lengte zonder ooit het fruit of de mineraliteit te overstemmen. Voor een wijnboer zoals Girard is een Grand Cru-fles geen routinewerk: dit zijn de wijnen waarop het oeuvre uiteindelijk wordt afgemeten.
Productdetails Corton Grand Cru "Les Perrières" wijnpakket
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne — Côte de Beaune, Corton
- Classificatie: Grand Cru
- Climat: Les Perrières
- Druivensoort: 100% Pinot Noir
- Rijping: lang op Frans eikenhout
- Alcoholpercentage: 13%
- Sluiting: Natuurkurk
- Inhoud pakket: 2 × 750 ml in luxe houten geschenkkist
- Kaartje toevoegen: ja
- Wijnhuis: Domaine Philippe Girard
Wijnpakket als cadeau geven of zakelijk bestellen
Voor de consument een wijn cadeau dat zich niet hoeft te verklaren. Geef het aan iemand voor wie wijn een passie is en voor wie Grand Cru op het etiket meer betekent dan een woord — een dierbare voor een gouden bruiloft, een ouder voor een tachtigste verjaardag, een levensgezel voor een onvergetelijke mijlpaal. Met twee flessen heeft de ontvanger de luxe om er één jong te proeven en één rustig in de kelder te leggen, voor een toekomstig moment dat zich aandient. Wijn bezorgen doen wij snel en zorgvuldig, zodat het cadeau klaarstaat wanneer jij het nodig hebt.
Voor de zakelijke relatie een professioneel relatiegeschenk op het allerhoogste niveau. Wanneer je wijn wilt bestellen voor een collega op directieniveau die afzwaait na een lang dienstverband, een internationale topdeal wilt afsluiten, een topklant wilt bedanken die structureel het verschil maakt voor je organisatie, of een belangrijke gast op het hoogste niveau wilt verwelkomen, dan biedt deze Corton Grand Cru de juiste klasse en het juiste verhaal. Eén bestelling, meerdere bezorgadressen — wij ontzorgen de logistiek volledig.
