Beschrijving
Een fles witte Bourgogne uit een van de meest interessante hoeken van de Côte de Beaune. Saint-Aubin Blanc "Champ Tirant" van Domaine Philippe Girard biedt de finesse en spanning waar fijnproevers naar zoeken — zonder de prijskaartjes van directe buren Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Bestel de fles los voor eigen gebruik, in een luxe geschenkverpakking met persoonlijk kaartje, of in een houten wijnkist met kaartje.
Smaakprofiel: spanning en finesse uit Saint-Aubin Champ Tirant
In het glas een lichte, goudgele kleur met heldere reflecties. De neus is verfijnd en gelaagd: witte perzik, citroenschil, witte bloesem, vuursteen en een vleugje brioche uit de houtlagering. In de mond toont deze Saint-Aubin direct zijn klasse — een levendige zuurgraad draagt aroma's van rijp geel fruit, hazelnoot en gezouten amandel, gedragen door een uitgesproken krijtmineraliteit. De afdronk is strak, lang en vibrerend.
Schenk op 11–12 °C bij Sint-jakobsschelpen, kreeft, gegrilde tarbot, gevogelte met truffel of een fijn kaasplankje met oude Comté. Een wijn die niet aan de kant blijft staan, maar het gesprek aan tafel mee voert.
Het verhaal achter de Saint-Aubin Champ Tirant van Domaine Philippe Girard
Saint-Aubin is misschien wel het best bewaarde geheim van de Côte de Beaune. Het dorp ligt verstopt in een vallei, ingeklemd tussen de wereldberoemde grand cru's van Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Dezelfde kalkbodems, dezelfde hellingen, dezelfde Chardonnay — maar zonder de prijskaartjes die de naam Montrachet met zich meebrengt. Wijnkenners weten dit al jaren, en plukken hier hun voordeel.
"Champ Tirant" is een specifieke lieu-dit binnen Saint-Aubin: een perceel met steile, op het zuidoosten gerichte hellingen waar de wijngaarden uitstekend rijpen. Domaine Philippe Girard oogst hier met de hand en vinifieert de wijn deels op Frans eikenhout, met een zorgvuldige dosering nieuwe vaten. Het resultaat is een witte Bourgogne met spanning, mineraliteit en lengte — precies de stijl waar de moderne wijnliefhebber naar zoekt: niet zwaar, niet overrijp, maar puur, fris en complex.
Productdetails Saint-Aubin Blanc "Champ Tirant"
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne — Côte de Beaune, Saint-Aubin
- Lieu-dit: Champ Tirant
- Druivensoort: 100% Chardonnay
- Rijping: op Frans eikenhout
- Alcoholpercentage: 13%
- Sluiting: Natuurkurk
- Inhoud: 750 ml
- Verpakkingsopties: los, in cadeauverpakking of in houten wijnkist
- Kaartje toevoegen: ja, bij cadeauverpakking en wijnkist
- Wijnhuis: Domaine Philippe Girard
Saint-Aubin Champ Tirant voor jezelf, als cadeau of in een wijnkist
Bestel de fles voor eigen gebruik als je thuis een serieuze witte Bourgogne wilt schenken bij een mooi diner of een avond waarop je de tijd neemt voor het glas. Een wijn die zijn complexiteit beetje bij beetje prijsgeeft, en het waard is om aandachtig te drinken.
Kies voor de cadeauverpakking met kaartje als je deze wijn wilt geven aan iemand die het verschil herkent. Schrijf je eigen tekst op het kaartje en wij zorgen dat de wijn én de woorden netjes aankomen. Een verfijnde manier om wijn te geven aan familie, vrienden of relaties — een geschenk dat smaak verraadt zonder te overdrijven.
Voor zakelijke relaties of een groter geefmoment is de houten wijnkist met kaartje de meest passende keuze. Wil je twee flessen schenken? Bekijk dan ook ons Saint-Aubin Blanc Champ Tirant wijnpakket — twee flessen samen in een luxe houten kist. Zo kun je wijn bestellen voor een collega die het waardeert, belangrijke leads bedanken of personeel echt verrassen, met de horeca-kwaliteit en service die je van Wijnhuis.nl mag verwachten.
