Beschrijving
Zes flessen rode Bourgogne, samen verpakt in een luxe houten geschenkkist met zes vakken: dit is het topstuk uit ons Philippe Girard-rode-assortiment. Een complete reis door de Côte d'Or, van regionale Bourgogne via dorpswijnen en 1er Cru's tot de allerhoogste classificatie — Grand Cru. Zes verschillende terroirs, drie classificaties, twee Côtes (Beaune én Nuits), één wijnboer. Dit is geen wijncadeau voor het gemiddelde geefmoment. Dit is voorbehouden aan dé momenten van het jaar: een gouden bruiloft, een afzwaaiende directielid, een topklant die het verschil maakt voor je organisatie, of een wijnliefhebber die werkelijk iets uitzonderlijks verdient.
Extra service: bij dit wijnpakket voeg je een persoonlijk kaartje toe. Schrijf je eigen boodschap mee — wij zorgen dat de wijn én de woorden netjes aankomen.
Smaakprofiel: zes rode Bourgognes, één grand tour
Bourgogne Côte d'Or — toegankelijk, fris, fruit-gedreven
Heldere robijnrode kleur. Rijpe rode kers, framboos, aardbei en cranberry, met fijne kruidnagel en een vleugje viooltje. Middelzwaar, sappig, met fijne tannines. Een toegankelijke regionale Bourgogne voor gevogelte, kalfsvlees of een charcuterieplank.
Aloxe-Corton Rouge — gestructureerd, kruidig, gespierd
Diepe robijnrode kleur. Rijpe zwarte kers, bramen, pruim, leer en bosgrond, met peper en kruidnagel. Vol en gespierd, met krachtige maar rijpe tannines. De "mannelijke" stijl van de Côte de Beaune. Bij hertenrack, lamsbout of runderstoof.
Nuits-Saint-Georges "Les Charmois" — krachtig, structureel, kruidig
Diepe, donker robijnrode kleur. Rijpe zwarte kers, bramen, pruim, leer, truffel, peper en kaneel. Vol, gestructureerd en gespierd, met aanwezige maar perfect rijpe tannines. Pinot Noir uit de Côte de Nuits zoals het bedoeld is. Bij hertenrack, eend met truffel of gevulde fazant.
Saint-Aubin 1er Cru Rouge "Sur le Sentier du Clou" — gelaagd, gestructureerd, premium
Diepe robijnrode kleur. Rijpe zwarte kers, framboos, bramen, cassis, bosgrond, truffel en peper. Vol, fijn gestructureerd en gelaagd, met perfect rijpe tannines en cru-finesse. Bij hertenrack, eend met truffel, lamsbout of Comté.
Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots" — aromatisch, geparfumeerd, zijdezacht
Heldere robijnrode kleur met paarse glansreflecties. Rijpe framboos, aardbei, rode kers, viooltje en roos, met witte peper en kaneel. Middelzwaar, met zijdezachte fijngewreven tannines en bloemig parfum. De "balletdanser" van de Bourgogne. Bij gevogelte met morieljes, kalfsvlees, eend of Brie de Meaux.
Corton Grand Cru "Les Perrières" — monumentaal, gelaagd, met aging-potentieel
Diepe, donker robijnrode kleur met granaatreflecties. Rijpe zwarte kers, morel, bramen, cassis, bosgrond, leer, truffel, peper, kruidnagel en kaneel. Vol, gestructureerd en gespierd, met krachtige maar fijngewreven tannines en een uitzonderlijk lange afdronk. Bij hertenrack met truffeljus, lamsbout of een rijp kaasplankje. Het paradepaardje van de kist — en een wijn die met tien tot twintig jaar kelderen pas zijn volle complexiteit toont.
Tip voor de grand tour: drink ze niet allemaal op één avond. Spreid ze over zes etentjes en houd aantekeningen bij — de subtiliteiten van de Bourgogne onthullen zich pas in vergelijking, en de ervaring duurt zo maandenlang voort. Bewaar de Corton Grand Cru voor het laatst, of nog beter: leg hem een paar jaar weg.
Het verhaal achter de zes rode Bourgognes van Domaine Philippe Girard
Wat deze grand tour zo waardevol maakt, is wat de zes flessen sámen vertellen. Stel je een ochtendwandeling voor door de Côte d'Or — letterlijk "de gouden helling" — beginnend in Savigny-lès-Beaune en eindigend ergens richting Chambolle-Musigny in het noorden. Onderweg passeer je elke appellatie die in dit pakket zit, in oplopende classificatie:
Eerst de regionale Bourgogne Côte d'Or — sinds 2017 een opwaardering van de standaard Bourgogne AOC, met druiven die uitsluitend uit het Côte d'Or-departement mogen komen. Dan de dorpswijn Aloxe-Corton Rouge, aan de voet van de wereldberoemde Corton-heuvel, en zijn noordelijke buurman Nuits-Saint-Georges "Les Charmois" — beide op dorpsniveau, maar met totaal verschillende karakters door de scheiding tussen Côte de Beaune en Côte de Nuits. Vervolgens twee 1er Cru's: Saint-Aubin "Sur le Sentier du Clou" uit het zuiden van de Côte de Beaune, en Chambolle-Musigny "Les Chatelots" uit het hart van de Côte de Nuits — twee 1er Cru's met zo verschillend karakter dat ze nauwelijks van dezelfde druif lijken. Tot slot, als climax, de Corton Grand Cru "Les Perrières" — de enige rode Grand Cru van de Côte de Beaune en met ruim 95 hectare meteen ook de grootste rode Grand Cru van de Bourgogne.
Door alle wijnen vanuit één wijnhuis te schenken, schakel je de variabele "wijnmaker" uit. Wat je proeft is het pure verschil van het terroir, de classificatie en de Côte. Philippe Girard bewerkt al zijn percelen met dezelfde toewijding — handgeoogst, traditionele vinificatie, rijping op Frans eikenhout met passende dosering nieuwe vaten. De wijnen zijn daarmee elkaars perfecte spiegel: elk uniek, maar onmiskenbaar familie.
Voor de wijnliefhebber die echt iets wil leren over de Bourgogne is dit het meest leerzame pakket dat je kunt geven. Voor de échte kenner is het een hommage aan een vigneron die het volledige spectrum van zijn streek onder één etiket weet te vangen — van regionaal tot Grand Cru.
Productdetails rode Bourgogne grand tour
Inhoud kist (6 × 750 ml)
- Bourgogne Côte d'Or — Pinot Noir, op Frans eikenhout, 13%
- Aloxe-Corton Rouge (dorpswijn) — Pinot Noir, op Frans eikenhout, 13%
- Nuits-Saint-Georges "Les Charmois" (dorpswijn) — Pinot Noir, op Frans eikenhout, 13%
- Saint-Aubin 1er Cru Rouge "Sur le Sentier du Clou" — Pinot Noir, op Frans eikenhout, 13%
- Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots" — Pinot Noir, op Frans eikenhout, 13%
- Corton Grand Cru "Les Perrières" — Pinot Noir, lang op Frans eikenhout, 13%
Pakket
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne — Côte de Beaune & Côte de Nuits
- Druivensoort: 100% Pinot Noir (alle flessen)
- Sluiting: Natuurkurk (alle flessen)
- Verpakking: luxe houten geschenkkist met zes vakken
- Kaartje toevoegen: ja
- Wijnhuis: Domaine Philippe Girard
Wijnpakket als cadeau geven of zakelijk bestellen
Voor de consument een wijn cadeau van uitzonderlijk niveau. Geef het aan iemand voor wie wijn een passie is — een levensgezel met een vijftigste verjaardag, een dierbare familie die een gouden bruiloft viert, een ouder met een tachtigste verjaardag, of een vriend met een kelder en de tijd om die te benutten. Het is een geschenk dat over maanden plezier blijft brengen: zes verschillende avonden, zes nieuwe ontdekkingen, en in de Corton Grand Cru zelfs een fles om jaren weg te leggen. Wijn bezorgen doen wij snel en zorgvuldig, zodat het cadeau klaarstaat wanneer jij het nodig hebt.
Voor de zakelijke relatie een professioneel relatiegeschenk dat geen woorden nodig heeft. Wanneer je wijn wilt bestellen voor een collega op directieniveau die afzwaait, een grote internationale deal wilt afsluiten of een topklant wilt bedanken die jaar op jaar het verschil maakt voor je organisatie, dan is deze grand tour de meest passende keuze in ons assortiment. De Grand Cru in de kist maakt onmiskenbaar duidelijk dat je iets uitzonderlijks aanbiedt. Eén bestelling, meerdere bezorgadressen — wij ontzorgen de logistiek volledig.
