Beschrijving
Een fles rode Bourgogne uit een van de meest gevierde dorpen van de Côte de Nuits, gevinifieerd door Domaine Philippe Girard vanuit de lieu-dit "Les Charmois". Nuits-Saint-Georges staat synoniem voor structuur, kracht en lange bewaring — Pinot Noir met body en pit, gemaakt voor het ernstige diner en de geduldige kelder. Bestel de fles los voor eigen gebruik, in een luxe geschenkverpakking met persoonlijk kaartje, of in een houten wijnkist met kaartje.
Smaakprofiel: krachtige rode Nuits-Saint-Georges met body en pit
In het glas een diepe, donker robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus is intens en gelaagd: rijpe zwarte kers, bramen, pruim en cassis, aangevuld met aardse tonen van bosgrond, leer, truffel en ondergroei, fijne kruiderij van zwarte peper, kruidnagel en kaneel, en subtiele toast en vanille uit de houtlagering. In de mond is de wijn vol, gestructureerd en gespierd, met aanwezige maar perfect rijpe tannines, een levendige zuurgraad en een mooie spanning tussen donker fruit en aardse complexiteit. Dit is geen lichte zomerwijn — dit is rode Bourgogne die staat voor zijn opvattingen. De afdronk is lang, kruidig, mineraal en aanhoudend.
Schenk op 16–18 °C bij hertenrack, eend met truffel, lamsbout met rozemarijn, wildragout, gevulde fazant of een rijp kaasplankje met Époisses en Comté. Geef de wijn een kwartiertje in de karaf voor het serveren — dat opent het glas op zijn breedst.
Het verhaal achter de Nuits-Saint-Georges Les Charmois van Domaine Philippe Girard
De Côte d'Or — letterlijk "de gouden helling" — bestaat uit twee delen: de Côte de Beaune in het zuiden en de Côte de Nuits in het noorden. Waar de Côte de Beaune voor de witte topwijnen bekend staat, is de Côte de Nuits het thuis van de wereldberoemde rode bourgognes. Hier liggen de namen waar wijnverzamelaars wakker van liggen: Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny — en Nuits-Saint-Georges, de namensgever van het hele gebied. Pinot Noir uit deze streek is anders dan zijn zuidelijke broers en zussen: voller, kruidiger, met meer body en aging-potentieel.
Voor Domaine Philippe Girard — gevestigd in Savigny-lès-Beaune in de Côte de Beaune — is een Nuits-Saint-Georges een uitstapje naar het buurgebied, en daarmee een statement. "Les Charmois" is een lieu-dit binnen Nuits-Saint-Georges, op een goed georiënteerde helling met een bodemmix die de Pinot Noir alle structuur geeft die de appellatie zo karakteristiek maakt. Girard oogst hier met de hand, vinifieert traditioneel met een langere maceratie dan bij de Côte de Beaune-wijnen — voor extra extractie van kleur en structuur — en rijpt de wijn op Frans eikenhout met een zorgvuldige dosering nieuwe vaten. Het resultaat is een wijn die jong al imponeert, maar pas na vijf tot tien jaar zijn volle complexiteit ontvouwt.
Productdetails Nuits-Saint-Georges "Les Charmois"
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne — Côte de Nuits, Nuits-Saint-Georges
- Lieu-dit: Les Charmois
- Druivensoort: 100% Pinot Noir
- Rijping: op Frans eikenhout
- Alcoholpercentage: 13%
- Sluiting: Natuurkurk
- Inhoud: 750 ml
- Verpakkingsopties: los, in cadeauverpakking of in houten wijnkist
- Kaartje toevoegen: ja, bij cadeauverpakking en wijnkist
- Wijnhuis: Domaine Philippe Girard
Nuits-Saint-Georges voor jezelf, als cadeau of in een wijnkist
Bestel de fles voor eigen gebruik als je thuis een werkelijk grote rode Bourgogne wilt schenken. Dit is geen wijn die je achteloos opentrekt — dit is een fles voor een uitgebreid weekendetentje, voor de avond waarop je ruim de tijd neemt voor het glas, of voor het moment waarop je iemand wilt laten proeven hoe ernstig Pinot Noir kan zijn. Heb je geduld? Leg een fles een paar jaar weg, en de wijn ontwikkelt zich tot iets nog mooiers.
Kies voor de cadeauverpakking met kaartje als je deze wijn wilt geven aan iemand die rode Bourgogne werkelijk weet te waarderen. Schrijf je eigen tekst op het kaartje en wij zorgen dat de wijn én de woorden netjes aankomen. Een wijn cadeau dat klasse uitstraalt en herkend wordt — Nuits-Saint-Georges is voor de echte liefhebber een direct begrip.
Voor zakelijke relaties of een groot geefmoment is de houten wijnkist met kaartje de meest passende keuze. Wil je twee flessen schenken? Bekijk dan ook ons Nuits-Saint-Georges Les Charmois wijnpakket — twee flessen samen in een luxe houten kist. Zo kun je wijn bestellen voor een collega op directieniveau, een grote internationale deal afsluiten of topklanten bedanken op een manier die de toon zet voor de hele relatie.
