Beschrijving
De Châteauneuf-du-Pape Rouge “Roque Colombe” van Rhonéa is een klassieke Zuid-Rhône met allure: krachtig, gelaagd en tegelijk verfijnd. In de geur is hij complex, kruidig en licht rokerig, met tonen van zwart fruit en subtiele geroosterde accenten.
In de mond proef je een mooie combinatie van diepte en elegantie: zijdezachte tannines, een volle kern en een lange, rijke afdronk die uitnodigt tot nog een slok. De blend is opgebouwd rond Grenache noir en Syrah, aangevuld met Cinsault (afhankelijk van de cuvée/jaargang).
Dit is een wijn die gemaakt is voor aan tafel: heerlijk bij eendenborst, rosbief met rozemarijn of zelfs bieten-carpaccio. Serveer rond 14–16°C en geef ’m gerust even lucht voor extra expressie.
