Beschrijving
De familie Begnoni is de trotse eigenaar van Santa Sofia: een indrukwekkend wijndomein in Pedemonte (Veneto). Een deel van de oude kelders, die zelfs vandaag de dag nog bezocht kunnen worden, werd al in de 14e en 15e eeuw gebruikt voor het rijpen van wijnen.
Alles over Valpolicella Classico Santa Sofia
- Inhoud: 75cl
- Land: Italië
- Gebied: Veneto
- Druivensoort: Corvina - Corvinone - Rondinella
- Afsluiting: Kurk
- Wijnhuis: Santa Sofia
Deze Valpolicella Classico is een klassieke mix van lokale druiven met aan de basis Corvina en Corvinone aangevuld met 30% Rondinella. Geconcentreerde diep robijnpaarse Italiaan. Je ruikt heerlijk kersen en bessen, de smaak is romig en gepolijst, mooi sappig, met kersen en zoete bramen: een heerlijk glas, met veel verleiding. Deze wijn is de perfecte match voor Italiaanse traditionele charcuterie, soepen, hartige rijst en rijk gevulde pastagerechten. Het is ook goed te combineren met gegrilde vis en rood of wit geroosterd vlees en belegen kazen.
Over het wijnhuis
Santa Sofia is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in Veneto, Italië, met meer dan 200 jaar geschiedenis in wijnproductie. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan traditie en vakmanschap, waarbij moderne technologie wordt gecombineerd met eeuwenoude knowhow. Santa Sofia produceert een scala aan hoogwaardige wijnen, waaronder Amarone, Valpolicella en Soave, die de unieke terroir van Veneto weerspiegelen. Met zijn focus op kwaliteit en authenticiteit biedt Santa Sofia een onvergetelijke wijnervaring voor wijnliefhebbers over de hele wereld.