Beschrijving
Een Cava Brut Nature Gran Reserva is de keuze voor liefhebbers van écht droge mousserende wijn. Brut Nature betekent: geen toegevoegde dosage (suiker), waardoor de cava strak, puur en bijzonder verfijnd blijft. De aanduiding Gran Reserva staat voor extra lange rijping, wat zorgt voor meer diepte, complexiteit en die kenmerkende, elegante briochetoon.
Verwacht een frisse neus met citrus, groene appel en witte bloesem, gevolgd door subtiele hints van amandel, toast en een licht minerale spanning. In de mond is hij knisperend droog met een fijne mousse en een lange, schone afdronk. Perfect als aperitief, maar vooral ijzersterk aan tafel.
Perfecte combinaties: oesters, sushi, ceviche, gegrilde garnalen, jamón ibérico, tapas met zeevruchten of een frisse salade met citrusdressing.
Serveertip: schenk op 6–8°C voor maximale frisheid en precisie.
Alles over Cava Castell d'Or Brut
- Inhoud: 75cl
- Land: Spanje
- Gebied: Cava
- Druivensoort: Parellada 60% en Chardonnay 40%
- Afsluiting: Kurk
- Wijnhuis: Castell d'Or
