Beschrijving
De Joseph Perrier Champagne Cuvée Royale Brut Vintage is een jaargangchampagne met extra diepgang en precisie. Waar een non-vintage draait om constante huisstijl, laat een vintage juist het karakter van één specifiek oogstjaar spreken: rijker, gelaagder en met meer gastronomische power. Dit is een cuvée voor momenten die net wat meer mogen hebben—zonder ooit zwaar te worden.
In de geur komen rijpe citrus, gele appel en wit steenfruit naar voren, gevolgd door verfijnde tonen van brioche, amandel en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en gespannen, met een romige mousse, frisse structuur en een lange, verfijnde afdronk waarin fruit en toast mooi samenkomen. Een champagne die je niet alleen als aperitief schenkt, maar vooral ook graag inzet aan tafel.
Perfecte combinaties: coquilles, kreeft, geroosterde kip met citroen, romige paddenstoelenrisotto, of comté.
Serveertip: schenk op 9–11°C en geef ’m gerust wat lucht in het glas voor extra complexiteit.
Waarom je ’m wilt proeven
-
Jaargangchampagne: meer diepte en expressie
-
Gelaagd, elegant en gastronomisch
-
Fruit, brioche en verfijnde lengte
