Beschrijving
Voor deze Franse rode wijn heeft de wijnmaker bewust gekozen voor een vergisting van de hele trossen (zonder de druiven te ontdoen van hun steel). Het maakt het maken van de wijn moeilijker, maar het geeft de wijn daardoor ook frisheid en complexiteit.
Deze rode wijn is gitzwart van kleur. Maar de geur is fris. Je ruikt rijp zwart fruit en pruimen. De smaak is geconcentreerd, intens en sappig, veel zwart fruit, laurier en specerijen en met een lange afdronk. Een mooie en betaalbare wijn om cadeau te geven.
Alles over BIG Coq Red Ventoux
- Inhoud: 75cl
- Land: Frankrijk
- Gebied: Vaucluse
- Druivensoort: Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault - Mourvèdre
- Afsluiting: Kurk
- Wijnhuis: Rhonéa
Over het wijnhuis
De wijngaarden op de flanken van de Dentelles produceren beroemde wijnen: Vacqueyras, Gigondas en Beaumes-de-Venice. Rhonéa brengt een groep van bijna 400 ambachtelijke wijnbouwers samen die hun knowhow hebben kunnen bundelen rond een coöperatief model van de "nieuwe generatie".
Verenigd door dezelfde passie en uniek in hun geschiedenis, geven ze hun knowhow door en verbeteren ze door de generaties heen.