Beschrijving
De Albariño ‘Mar del Norte’ Rías Baixas is een frisse, maritieme witte wijn uit het noordwesten van Spanje, waar de Atlantische invloed zorgt voor spanning en precisie in het glas. Verwacht een geur die meteen uitnodigt: limoen en citrus, witte perzik, een vleugje witte bloesem en dat kenmerkende zilt-minerale randje dat Albariño uit Rías Baixas zo geliefd maakt.
In de smaak is hij knisperend fris, elegant en sappig, met een strakke structuur en een droge, verkwikkende afdronk. Dit is een wijn die moeiteloos schakelt tussen aperitief en tafelwijn: lichtvoetig genoeg voor zonnige momenten, maar ook gastronomisch sterk bij vis en zeevruchten.
Perfecte combinaties: oesters, mosselen, gegrilde garnalen, sushi, ceviche, salades met citrusdressing en lichte tapas.
Serveertip: schenk op 8–10°C.
