Beschrijving
Een fles witte Bourgogne uit een van de meest gevierde dorpen ter wereld. Puligny-Montrachet staat in één adem met de allergrootste namen van de Côte de Beaune — een appellatie die draait om elegantie, spanning en mineraliteit. Domaine Philippe Girard maakt vanuit de lieu-dit "Les Enseignères" een Chardonnay van bijzondere klasse: het perceel grenst aan de fameuze Bâtard-Montrachet grand cru, en dat proef je terug in elk glas. Bestel de fles los voor eigen gebruik, in een luxe geschenkverpakking met persoonlijk kaartje, of in een houten wijnkist met kaartje.
Smaakprofiel: strakke Puligny-Montrachet met grand cru-buren
In het glas een heldere, lichtgouden kleur met groengele reflecties. De neus is verfijnd en gespannen: witte bloesem, citroenschil, witte perzik, vuursteen en geroosterde hazelnoot, met fijne tonen van brioche en vanille uit de houtlagering. In de mond is de wijn opvallend strak en mineraal — een trillende zuurgraad draagt aroma's van rijp geel fruit, gezouten amandel en krijt. Waar Chassagne-Montrachet vaak de body laat spreken, kiest Puligny voor de spanning: deze wijn snijdt over het palet, zonder ooit zijn elegantie te verliezen. De afdronk is lang, ziltig en mineraal.
Schenk op 11–12 °C bij oesters, kreeft, sint-jakobsschelpen, gepocheerde tarbot of een verfijnd kaasplankje met oude Comté. Een wijn die de tafel stilzet zodra het glas wordt ingeschonken.
Het verhaal achter de Puligny-Montrachet Les Enseignères van Domaine Philippe Girard
Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet zijn tweelingdorpen aan de Côte de Beaune, beide vernoemd naar het legendarische Montrachet grand cru. Maar waar Chassagne vaak rijker en romiger uitvalt, staat Puligny bekend om de strakke, mineraal-aristocratische stijl die wijnliefhebbers zo bewonderen. Wie ooit een grote witte Bourgogne in handen heeft gehad, herkent direct waarom dit dorp tot het allerhoogste echelon van de wijnwereld behoort.
"Les Enseignères" is een lieu-dit met een uitzonderlijke ligging: het perceel grenst aan Bâtard-Montrachet, een van de zes grand cru's van de Côte de Beaune. Diezelfde kalksteenbodem, dezelfde helling, dezelfde wijngaardarbeid — alleen zonder de grand cru-vlag op het etiket. Domaine Philippe Girard oogst hier met de hand en vinifieert de wijn op Frans eikenhout, met een zorgvuldige dosering nieuwe vaten. Het hout dient de wijn, niet andersom: het accentueert de structuur en lengte zonder de mineraliteit te overstemmen. Witte Bourgogne zoals het bedoeld is.
Productdetails Puligny-Montrachet Blanc "Les Enseignères"
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne — Côte de Beaune, Puligny-Montrachet
- Lieu-dit: Les Enseignères
- Druivensoort: 100% Chardonnay
- Rijping: op Frans eikenhout
- Alcoholpercentage: 13%
- Sluiting: Natuurkurk
- Inhoud: 750 ml
- Verpakkingsopties: los, in cadeauverpakking of in houten wijnkist
- Kaartje toevoegen: ja, bij cadeauverpakking en wijnkist
- Wijnhuis: Domaine Philippe Girard
Puligny-Montrachet voor jezelf, als cadeau of in een wijnkist
Bestel de fles voor eigen gebruik als je thuis een werkelijk grootse witte Bourgogne wilt schenken. Dit is geen alledaagse fles — dit is wijn voor de avond waarop je tijd neemt voor het glas, voor het diner waarop het ertoe doet, of voor het moment waarop je iemand wilt laten proeven hoe goed witte Bourgogne kan zijn.
Kies voor de cadeauverpakking met kaartje als je deze wijn wilt geven aan iemand die wijn werkelijk weet te waarderen. Schrijf je eigen tekst op het kaartje en wij zorgen dat de wijn én de woorden netjes aankomen. Een wijn cadeau dat klasse uitstraalt zonder ostentatie — perfect voor een groot jubileum, een belangrijke verjaardag of als bedankje aan iemand die smaak heeft.
Voor zakelijke relaties of een groot geefmoment is de houten wijnkist met kaartje de meest passende keuze. Wil je twee flessen schenken? Bekijk dan ook ons Puligny-Montrachet Les Enseignères pakket — twee flessen samen in een luxe houten kist. Zo kun je wijn bestellen voor een collega op directieniveau, een grote internationale deal afsluiten of topklanten bedanken op een manier die de toon zet voor de hele relatie.
