Beschrijving
Deze krachtige rode wijn komt uit McLaren Vale wat wordt gezien als het beste wijngebied van Australië. De Premium druiven voor deze Shiraz komen van de eigen Parish Vineyard op zo’n 45 kilometer van Adelaide in Zuid-Australië.. De wijn rijpt daarna 14 maanden op Amerikaanse en Frans eiken vaten.
Alles over Mc Laren Vale Shiraz Parish Vineyard
- Inhoud: 75cl
- Land: Australië
- Gebied: Mc Laren Vale
- Druivensoort: Shiraz/Syrah
- Afsluiting: Schroefdop
- Wijnhuis: Nugan Estate
De wijn is dieprood van kleur en ruikt naar warm fruit, specerijen, laurier en vanille. De smaak is rijk en vol met een krachtige concentratie van sappige donkere pruimen, bramen, donkere chocolade, aarde, zwarte peper en koffie.
Serveer bij geroosterd en gegrild rundvlees, lam, wild en stoofgerechten met kruiden/specerijen en licht zoete componenten, paddenstoelgerechten of bij pittige, harde en blauwschimmelkazen.
Over het wijnhuis
De familie Nugan vestigde zich vanuit Spanje in 1940 in het Australische Griffith, in New South Wales. Groot geworden met fruit en groente, maar de Europese afkomst en daarbij behorende lifestyle inspireerde de familie tot het maken van absolute kwaliteitswijnen.
Het wijnhuis heeft zo’n 590ha aan wijngaarden, van de Riverina in New South Wales, tot King Valley in Victoria en McLaren Vale en Coonawarra in South Australia.
