"Catalan” Côtes de Roussillon Villages

Van cisterciënzer abdij tot kunstgalerij: 900 jaar Château de Jau

In de 12e eeuw kregen cisterciënzer monniken dit domein van de bisschop van Elne, samen met waterrechten op de rivier de Verdouble. Ze noemden het naar hun abdij — Jau — en bouwden de verdedigingstoren die nog altijd fier op de rots staat, ooit gebouwd tegen invallen van Barbarijse zeerovers. Later ging het landgoed over naar een Catalaanse familie uit Barcelona, dan naar lokale wijnhandelaren, en uiteindelijk naar de familie Xopi, die in de 18e eeuw zijderupsteelt introduceerde en het huidige kasteel bouwde. De driehonderd jaar oude moerbeiboom, geplant voor die zijde-industrie, is nog steeds het symbool van het domein.

In 1973 kochten de broers Jean en Bernard Dauré — zelf wijnhandelaren wiens overgrootvader wijnboer was in Rivesaltes — het domein en herplantten de wijngaarden. Als ware pioniers openden ze in de jaren 70 een van de allereerste wijnboer-restaurants van Frankrijk en richtten ze een galerie voor hedendaagse kunst op, waar elke zomer nog steeds grote namen exposeren (César, Tàpies, Arman). De familie breidde later uit met Clos des Paulilles in Collioure/Banyuls en Viña Las Niñas in Chili — vernoemd naar de nieuwste, exclusief vrouwelijke generatie van de familie. Sinds 2021 is Château de Jau gecertificeerd biologisch.

• Oorsprong: 12e eeuw, gesticht door cisterciënzer monniken
• In handen van familie Dauré: sinds 1973/74
• Pionier: een van de eerste wijnboer-restaurants van Frankrijk (jaren 70)
• Ook eigendom van de familie: Clos des Paulilles (Collioure/Banyuls) en Viña Las Niñas (Chili)