{"product_id":"gioe-amarone-della-valpolicella-classico","title":"GIOÉ Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGIOÉ is het meest exclusieve product van Santa Sofia: sinds de eerste jaargang in 1964 is deze cuvée, gemaakt van Corvina en Corvinone (80%) met Rondinella (20%), slechts zeventien keer geproduceerd — enkel in jaren met precies de juiste microklimaat- en seizoensomstandigheden voor de druiven. De druiven drogen ongeveer 100 dagen, waarna de wijn 24 maanden rijpt op grote Slavonische eikenvaten, gevolgd door 18 maanden op Franse barriques en minstens twee jaar op fles. In het glas een donkere, robijnrode kleur met granaattinten. De neus is breed, complex en verfijnd, met zachte, sensuele tonen van zure-kersenjam, marascotkersen, pruimen en gedroogde vijgen, ondergroei, een infusie van rode bloemen en een sterke toets van pure chocolade. In de mond is de wijn rijk en krachtig, met levendige tannines die door een frisse, aan krokante frambozen doende zuurgraad in balans worden gehouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826492838233,"sku":"IT400","price":93.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.wijnhuis.nl\/products\/gioe-amarone-della-valpolicella-classico","provider":"Wijnhuis","version":"1.0","type":"link"}