{"title":"Primitivo","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ePrimitivo is de Zuid-Italiaanse naamgenoot van Zinfandel en gedijt vooral in Puglia, waar de druif profiteert van veel zon en warmte. Bij Wijnhuis.nl vind je Primitivo van horeca-kwaliteit — een volle rode wijn die om zijn rijke, toegankelijke karakter geliefd is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ePrimitivo levert een volle, rijpe rode wijn met een hoog suikergehalte in de druif, wat resulteert in een stevig alcoholpercentage en een zoetige, jamachtige toon van zwart fruit zoals braam en kers. Kruidige tonen van peper en soms een vleugje vanille door houtrijping maken de wijn compleet. Serveer op 16-18°C en combineer met stevige pastagerechten, gegrild vlees of gerijpte kaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eWaarom deze druif de moeite waard is\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ePrimitivo en Zinfandel bleken bij DNA-onderzoek genetisch identiek, al ontwikkelden ze zich eeuwenlang gescheiden van elkaar — de een in Californië, de ander in Puglia. In de Zuid-Italiaanse zon rijpt de druif tot een niveau van suikerconcentratie dat elders zeldzaam is, wat Primitivo zijn kenmerkende volheid en kracht geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eVoor wie\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWijnliefhebbers die houden van een volle, rijpe rode wijn met een zoetige toon\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWie een stevige rode wijn zoekt die goed standhoudt bij pittige of vette gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWie een Primitivo als wijn cadeau wil geven aan iemand die van een krachtige, zonnige rode wijn houdt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"rosso-biologisch","title":"Rosso Puglia Biologisch (white label)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDeze biologische rode wijn komt uit Salento, het uiterste zuiden van Puglia, en combineert de twee inheemse druiven van de streek: Negroamaro en Primitivo (internationaal bekend als Zinfandel). De druiven worden geteeld zonder pesticiden, insecticiden of kunstmest, gecertificeerd door ICEA. In het glas een diepe, robijnrode kleur. De wijn toont zich zacht en soepel, met rijp donker fruit en een ronde, toegankelijke structuur — een eerlijke wijn die de warmte van het Zuid-Italiaanse klimaat weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOp zoek naar een biologisch wijn cadeau? Bestel deze Rosso Biologisch voor jezelf, als verrassing bij een verjaardag of etentje, of laat 'm rechtstreeks bezorgen bij de ontvanger — met de optie om een kaartje toe te voegen. Wijn bestellen voor een collega of het hele team? Kies de zakelijke variant als relatiegeschenk of vrijdagmiddagborrel-verrassing; wij denken graag mee over een passend wijnpakket.\u003c\/p\u003e","brand":"Farmers of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58509539934553,"sku":"IT36","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8420\/9241\/files\/FarmersofWineRossoPugliaBiologischIT36.png?v=1789130761"},{"product_id":"appassimento-rosso-salento","title":"Appassimento Rosso Salento","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEmporium eert de duizenden jaren oude wijngeschiedenis van Salento met een blend van Negroamaro en Primitivo, gemaakt volgens de eeuwenoude appassimento-methode: de druiven drogen na de oogst voordat ze geperst worden, waardoor smaken en aroma's concentreren en de tannines zachter worden. In het glas een diepe, geconcentreerde kleur. De wijn toont volle, rijpe smaken met een rond, toegankelijk mondgevoel — kenmerkend voor de appassimento-stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826338926937,"sku":"IT29","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"vino-rosso-bio-bruine-wikkel","title":"Vino Rosso BIO (bruine wikkel)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze biologische rode wijn combineert de twee inheemse druiven van Salento: Negroamaro en Primitivo (internationaal bekend als Zinfandel). De druiven worden geteeld zonder pesticiden, insecticiden of kunstmest, gecertificeerd door ICEA. In het glas een diepe, robijnrode kleur. De wijn toont zich zacht en soepel, met rijp donker fruit en een ronde, toegankelijke structuur — een eerlijke wijn die de warmte van het Zuid-Italiaanse klimaat weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Farmers of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826341253465,"sku":"IT31","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8420\/9241\/collections\/primitivo-wijnhuis.png?v=1783771636","url":"https:\/\/www.wijnhuis.nl\/collections\/primitivo.oembed","provider":"Wijnhuis","version":"1.0","type":"link"}