{"title":"Durif","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDurif is een krachtige, donkere rode druif die zijn oorsprong in Frankrijk heeft, maar zijn ware thuis vond in Australië, waar hij vaak ook onder de naam Petite Sirah bekendstaat. Bij Wijnhuis.nl vind je Durif van horeca-kwaliteit — een volle rode wijn met opvallend veel kleur en kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDurif levert een volle, krachtige rode wijn met een diepe, bijna ondoorzichtige kleur en stevige tannine. Verwacht tonen van zwart fruit zoals braam en bosbes, aangevuld met peper, kruiden en soms een rokerige toets. De wijn heeft door zijn dikke schil van nature veel structuur en kleurstof. Serveer op 16-18°C en combineer met stevig rood vlees, wild of gerechten van de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eWaarom deze druif de moeite waard is\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDurif ontstond als toevallige kruising tussen Syrah en Peloursin, ontdekt door de Franse botanicus François Durif in de negentiende eeuw. De druif verdween grotendeels uit Frankrijk na de phylloxera-crisis, maar bleef bewaard in Californië en vooral Australië, waar het warme klimaat de kleur en kracht van de druif optimaal tot uiting laat komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eVoor wie\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWijnliefhebbers die houden van een zeer volle, donkere rode wijn met veel structuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWie een krachtige rode wijn zoekt voor bij stevig of gerookt vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWie een Durif als wijn cadeau wil geven aan iemand die van intense, Nieuwe Wereld-stijl rode wijn houdt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"durif-manuka-grove-vineyard","title":"Durif Manuka Grove Vineyard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDurif — ook bekend als Petite Sirah — gedijt uitstekend in de warme, droge omstandigheden van Manuka Grove, het oorspronkelijke landbouwperceel van de familie Nugan in Hanwood, New South Wales. De druiven worden ontsteeld zonder te worden geperst, om hele bessen te behouden tijdens de gisting, die plaatsvindt in roterende fermenters die acht dagen lang twee keer daags worden gerold. Vervolgens rijpt de wijn op nieuwe en gebruikte Amerikaanse eikenhouten vaten. In het glas een diep granaatrood met een jeugdige karmozijnen gloed. De neus toont donkere kers en bloedpruim over melkchocolade-eik. In de mond is de wijn rijk en genereus, met zwarte kers, pruimenpudding en pure chocolade, verweven met aarde en vanilletonen — een vol, structuurrijke rode wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Nugan Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826448437593,"sku":"AU60","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8420\/9241\/files\/DurifManukaGroveVineyard.png?v=1789228531"}],"url":"https:\/\/www.wijnhuis.nl\/collections\/durif.oembed","provider":"Wijnhuis","version":"1.0","type":"link"}