{"title":"Cabernet Franc","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCabernet Franc is de subtielere, kruidigere verwant van Cabernet Sauvignon — vaak lichter van kleur, maar minstens zo karaktervol. Bij Wijnhuis.nl vind je Cabernet Franc van horeca-kwaliteit, van pure varietale wijnen tot cuvées waarin de druif een hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKenmerkend voor Cabernet Franc zijn tonen van rood fruit zoals framboos en bosbes, gecombineerd met een herkenbare kruidigheid en een vleugje groene paprika bij koelere klimaten. De tannine is doorgaans zachter dan bij Cabernet Sauvignon, waardoor de wijn eerder elegant dan krachtig oogt. Serveer op 16-18°C en combineer met gegrild vlees, eendenborst of gerechten met een kruidige rub.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eWaarom deze druif de moeite waard is\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCabernet Franc wordt vaak onderschat als bijdruif in een blend, maar staat in regio's als de Loire (Chinon, Bourgueil) en delen van Bordeaux ook op zichzelf. Wijnmakers die voor een pure Cabernet Franc kiezen, doen dat bewust: de druif vraagt om precisie in de wijngaard en levert in ruil een wijn met herkenbaar karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eVoor wie\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets anders dan de gangbare Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWie houdt van een kruidige, iets lichtere rode wijn bij het diner\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWie een Cabernet Franc als wijn cadeau wil geven aan iemand met een verfijnde smaak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"chateau-pey-la-tour-bordeaux-superieur","title":"Château Pey La Tour Bordeaux Supérieur","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChâteau Pey La Tour ligt op een landgoed van 210 hectare, waar bij archeologische opgravingen ooit 14e-eeuws Engels paardentuig werd gevonden — een stille getuige van de eeuwenoude geschiedenis van deze plek. De blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc geeft de wijn zijn karakteristieke evenwicht. In het glas een granaatrode kleur. De neus toont rijp rood fruit. In de mond is de wijn soepel en opmerkelijk goed in balans, met een aangenaam toegankelijke stijl die de veelzijdigheid van Bordeaux Supérieur laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Dourthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826327228761,"sku":"BO205","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"runner-duck-red-blend-vergenoegd","title":"Runner Duck Red Blend Vergenoegd","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDeze blend van Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (43%), Cabernet Franc en Malbec komt van Vergenoegd, gelegen aan de False Bay-kust van Stellenbosch. De verschillende druivenrassen worden apart vergist in roestvrijstalen tanks en rijpen vervolgens twaalf maanden op Franse eikenvaten van 300 liter, voordat de definitieve blend wordt samengesteld. In het glas een diepe, dichte robijnrode kleur. De neus toont weelderige, complexe aroma's van donker en rood bessenfruit, met tonen van potloodslijpsel en een vleugje vanille. In de mond ontvouwt zich een prachtige fruitigheid, mooi in balans gehouden door zachte tannines en een zachte zuurgraad — een complexe maar toegankelijke wijn met een lange, verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOp zoek naar een wijn cadeau met karakter? Bestel deze Runner Duck Red Blend voor jezelf, als verrassing bij een etentje of verjaardag, of laat 'm rechtstreeks bezorgen bij de ontvanger — met de optie om een kaartje toe te voegen. Wijn bestellen voor een collega of het hele team? Kies de zakelijke variant als relatiegeschenk of vrijdagmiddagborrel-verrassing; wij denken graag mee over een passend wijnpakket.\u003c\/p\u003e","brand":"Vergenoegd Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826513219929,"sku":"ZA400","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8420\/9241\/files\/RunnerDuckRedBlendVergenoegdZA400.png?v=1789195744"},{"product_id":"cabernet-franc-no-es-pituko-natural-wine","title":"Cabernet Franc No Es Pituko Natural wine","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"No Es Pituko\" — letterlijk \"niet chic\" — is de natuurwijnlijn van familie Echeverría: wild gegist, zonder toevoegingen, ongefilterd en ongeklaard gebotteld. Deze 100% Cabernet Franc komt van twintig jaar oude, ongeënte stokken op prefylloxera Franse wortelstok, op 243 meter hoogte in alluviale bodems. Na handmatige oogst gist de wijn spontaan met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, gevolgd door zes maanden rijping op de lies. In het glas een intense, licht troebele kersenrode kleur — een teken van de natuurlijke, minimale-interventie-vinificatie. De neus toont levendige zwarte kers en verse pruim. In de mond is de wijn fris en aanhoudend, met zijdezachte, zachte tannines en een weelderig bloemig karakter dat naadloos overgaat in rijpe frambozentonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Echeverria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826517119321,"sku":"CH240","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8420\/9241\/collections\/cabernet-franc-wijnhuis.png?v=1783769195","url":"https:\/\/www.wijnhuis.nl\/collections\/cabernet-franc.oembed","provider":"Wijnhuis","version":"1.0","type":"link"}